丰宁坝上草原主要由京北第一草原景区和草原天路等区域组成,是内蒙古高原的重要组成部分,又名"京北第一草原"。有一部分人肯定会觉得到草原上就是骑骑马到处走一走而已,那你就大错特错啦!坝上还有一大特色,那就是---烤全羊,它一定是当仁不让的,那么丰宁坝上烤全羊多少钱呢?会不会很贵呢?
丰宁坝上的烤全羊可与北京的烤鸭相媲美。如今坝上羔羊的品种基本以“小蒙鹿”“细毛羊”为主。
丰宁坝上烤全羊特点:
个头均匀,肉质细嫩,无膻气味,色泽黄亮,皮脆肉嫩,香味四溢,味道极为鲜美,是招待贵客的佳品,而且也是备受中外客人的青睐。
丰宁坝上烤全羊做法:
加工时先将羊宰杀,将羊血放净,去掉羊皮和羊头,用井水洗净后固定在一个架子上,用刀在肉厚的地方划出花刀,架在炭火上转动烘烤,一边烤一边往羊身上刷涂上由姜葱、胡椒、孜然等调制而成的调料,要用温火烘烤,不要用旺火和明火,等到羊肉变得深棕色并且冒出油时,用刀子片下来蘸着孜然吃即可,烤全羊要一层一层的烤一层一层吃。
草原风烤全羊不浪费:第一天烤整羊,第二天早上免费为您制作羊杂汤,第二天中午免费为您做手扒羊肉。
丰宁坝上烤全羊多少钱呢?
烤全羊大小一般40-80斤左右,根据人数不同选择相应的大小即可,坝上烤羊都是活羊称重,折合羊肉3斤出1斤,如:60斤的羊,最后出肉20斤。烤全羊价格一般活羊30元每斤(根据时间会有不同)。
丰宁坝上烤全羊多少钱大家都知道了吧!听了这么多的介绍,口水是不是已经要收不住啦!作为一名真正吃货的您,赶紧加入进来吧!有山团建,专业的人做专业的事,专注团建16年,详询电话400-667-0669
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