青海地域辽阔，景点距离远，加上西北本身交通不太发达。来青海湖大环线自驾游是最自由的，随停随走，看到喜欢的地方想停下来随时都可以。我想来青海的小伙伴们肯定不只是对美景慕名而来，还有令人流口水的美食。的确西北美食别有风味不容错过的。
青海是多民族聚集之地，民族特色，地方风味小吃很多，如 酸辣可口的酿皮、筋道正好的牦牛肉、清凉爽滑的酸奶、自然肥嫩的手抓羊肉，以及狗浇尿、青海土火锅 、尕面片、酥油糌粑、甜醅等，不仅经济实惠，而且独具特色。来青海湖大环线自驾游路途中看到这些可以随时停车去大快朵颐！
本地美食多以穆斯林餐饮为主，如果去了清真餐厅，熬(本地人念nao)茶和酸汤一定要喝，越喝越好喝。注意吃羊肉，肠胃不好的朋友建议把羊肉和生蒜搭配起来吃。吃手抓，烤羊肉的时候最好远离冰饮呢。还有一个好多人不知道的，马尔沙牛杂-西宁本地人光顾的地方，每天早上都可以看到门口的长队，也会看到很多来青海湖大环线自驾游的朋友打卡，因为店面有限，大多数汉子都是在门口端着碗吃的。6点左右开门，一般卖到早上10点左右，地址就在西关大街(纸坊街)气象巷对面，记得一定不要睡懒觉哦！
现在是青海湖大环线自驾游的旺季，我送上当地美食小攻略，希望能满足大家味蕾。如果还有其他青海旅游想了解的内容请参考有山团建团建！
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