我们亲手参与打渔,亲手捕捉那活蹦乱跳的鱼虾,我们享受我们劳动的果实。
这里从海鲜出水到烹制熟的时间在2小时以内。也就是说,从海鲜出水到吃进嘴里的时间,最多只要2个小时。
地球人都知道,渤海湾吃海鲜的地方,不外乎北戴河的石塘路,辽宁的止锚湾,盘锦的红海滩。
但是有一个地方,很多人也许都不知道,这里的海鲜都是刚刚捕捞出水的,新鲜程度没得说。这个地方就在咱们的眼皮子底下——天津北塘。
这是一个渔港码头,整个塘沽地区大小酒店饭馆的海鲜,都出自这里。但是打出多少海鲜全凭运气,只是活动的一次尝试,不能说这一次打上来够五十人团队的午餐哈。
北塘渔港不仅是天津zuida的渔港还是国家1级渔港!北塘渔港地处蓟运河、永定新河、潮白新河三河入海口,滨海新区十大战役之“北塘经济区建设”中心区,距滨海新区核心区11公里左右。
拥有600延米的码头其中500米停泊一般渔船,100米停泊旅游渔船。北塘渔港内常年进行捕鱼作业的渔船在40至50条左右。
北塘位于天津市塘沽区北部,是蓟运河、永定新河、潮白新河流入渤海的交汇处,水产资源丰富,盛产各种鲜美的鱼、虾、蟹、贝等十几个品种。
得天独厚的自然环境、丰富的渔业资源,使北塘享有"金邦玉带"之美名。清中叶以后,北塘成为宫廷御膳海鲜品供应地之一。
北塘海鲜已有几百年历史,经历了从船做到家烹,从家烹到宾宴,直至形成品牌,逐步完善。“北塘海鲜”究其鲜,主要是产的鲜、做的鲜。北塘海域属于泥质浅滩,水质肥沃,其海产、河产品洁净无沙,肉质肥厚,食来甜嫩清爽,味道鲜美。
特别是近百年来,北塘海鲜吸收了当年李鸿章设立于北塘淮军大营的烹饪技法的精华,融入了冀、鲁、豫等地的烹饪技术,使其:“煮、熬、煎、溜、炒”等工艺更加完美,形成了北塘海鲜的独到特色。
渔船出海归来,码头靠岸后,直接把大筐小筐的螃蟹,皮皮虾,海螺,八爪鱼以及各种贝类放在岸边叫卖。
距离岸边10米的地方,就是一排不下50家的大排档。大排档提供海鲜加工服务,加工费很便宜。中午可以在这里打地方吃饭,AA团餐随便选。
天津滨海图书馆
有“滨海之眼”之称的天津滨海图书馆开建以来一直备受关注,不管在施工过程中,试运营阶段还是前几天的正式开馆,都在社交媒体上刷足了存在感。
滨海图书馆成为天津必游TOP景点之一。
不禁让人疑问:图书馆需要这么酷(fu)炫(kua)吗?
阶梯式的书架不仅充当了人们的阅读区,同时带来了山地般绵延没有尽头的景观效果,让小编知道了什么叫“书山有路,学海无涯”。
该图书馆的特点是其内部的球形多功能厅。这个球形多功能厅外部建成了一个穹幕影院,40万个LED 灯珠镶嵌在全穿孔铝板上,大球的外部可以播放电影。
你见过如此高大上的图书馆吗?
仿佛见到了博尔赫斯笔下的巴别图书馆。
美得如此犯规,怪不得网友感叹:
这才是人类进步的阶梯
知识的海洋,原来是这个样子啊
博尔赫斯曾经说过:
“如果有天堂,那应是图书馆的模样”
天津滨海新区文化中心图书馆,被评为世界最美图书馆、网红图书馆。
图书馆是由荷兰MVRDV建筑设计事务所与天津市城市规划设计研究院建筑分院合作设计,设计立意“滨海之眼”和“书山有路勤为径”。建筑面积33700平方米。
行程安排
07:30|集合地点出发,一路欢歌笑语前往天津滨海;
上午|到达北塘码头,上船出海,捕鱼抓虾去喽……您可协助渔民亲自参与捕捞,打上的战利品都是我们的,贴心的老船长直接把打捞上来的东西给我们现场加工了,我们吃到的是最新鲜的海鲜哟!如果您再自备些零食就更搭配了。
下午|吃美了,玩美了我们到达最近很红的网红图书馆——天津滨海图书馆,在这里触摸美轮美奂的超时空建筑,徜徉知识的海洋!
16:00|集合返程;
18:30|到达出发地,愉快行程结束。
注:以上时间均为预计时间,行车时间如遇堵车、天气、修路等原因或有差别,请给予理解并支持。
特别提示
出海打渔活动受天气影响较大,如遇大风大浪下雨雷电等恶劣天气会随时停航,海事部门往往临时清理海面。
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