徐州是一座历史悠久、文化丰富的城市，拥有许多适合户外活动的场地。在徐州适合3000人做活动的户外场地中，以下是几个值得推荐的选择：
第一个方面是公园和广场。徐州市内有多个公园和广场，适合举办大规模的户外活动。比如，鼓楼广场是徐州最大的城市广场之一，面积宽敞，绿化环境优美，可以容纳数千人同时参与各类活动。另外，贾汪区的贾汪公园、云龙湖公园等也是徐州市热门的户外活动场地，拥有宽阔的场地和各种设施，能够满足大规模活动的需求。
其次，徐州市内还有一些较为宽敞的小区公园和社区广场，这些场地虽然规模相对较小，但也能容纳数百甚至上千人同时活动。例如，铜山区的万家花园社区广场和鼓楼区的千秋公园，都是比较适合举办户外活动的场所。这些场地通常有足够的绿化和休憩设施，能够给参与者提供良好的活动环境。
此外，徐州还有一些大型的主题公园和乐园，如于集镇的方特欢乐世界和铜山区的魔龙乐园。这些场地除了能够满足大规模活动的需求外，还有丰富多样的娱乐设施和景点，能够为活动增加更多的乐趣。
第二个方面是体育场馆和露天剧场。徐州市内有多个体育场馆和露天剧场，适合举办大型的户外演出、体育赛事和庆典活动。例如，徐州奥林匹克体育中心拥有一座可以容纳数千人的大型体育场馆，适合举办各类体育赛事和演出活动。此外，徐州市演艺中心也设有露天剧场，可以容纳大量观众，是举办音乐会、话剧演出等活动的理想场所。
第三个方面是博物馆和文化广场。徐州市内有多个博物馆和文化广场，为举办户外活动提供了很好的场地选择。例如，徐州博物馆和中国铁道博物馆都设有宽敞的广场，适合举办大型文化庆典和展览活动。此外，徐州文化广场也是一个开放的场地，经常举办各类文化活动，是市民喜爱的文化交流平台。
第四个方面是乡村和风景区。徐州周边有许多优美的乡村和风景区，适合举办户外团建、露营和野餐等活动。比如，铜山区的石楼湖乡村旅游区和云龙山风景区都是热门的户外活动场所，拥有宽阔的场地和美丽的自然景观。在这些地方举办大规模的户外活动，可以让参与者感受到大自然的美妙。
综上所述，徐州有许多适合3000人做活动的户外活动场地。无论是公园和广场、体育场馆和露天剧场、博物馆和文化广场，还是乡村和风景区，都能提供宽敞和多样化的场地选择，满足不同活动的需求。有了这些优秀的户外场地，徐州市的各类大型活动将能够更好地展开，并为参与者带来难忘的体验。
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