韶关地处广东省北部，拥有得天独厚的自然资源和风景名胜区，因此适合举办大型室外活动。从梅州市到深圳市，韶关是一个理想的中途站，这里有一些适合800人左右的室外活动场地。
韶关湖公园位于韶关市南郊的韶关湖畔，占地面积广达350万平方米。公园内有许多绿地、湖泊和花坛，是举办室外活动的理想之地。
首先，韶关湖公园拥有宽敞的草坪，可以安排各种户外运动比赛，如足球、篮球和排球。其次，公园内有湖泊和喷泉，可以安排划船、钓鱼和水上娱乐等活动。此外，公园还设有露天舞台，可以用于演唱会、文艺演出等大型活动。
综上所述，韶关湖公园是一个适合举办800人左右的室外活动的理想场地。
韶关银雀山旅游度假区位于韶关市翁源县，是一个集休闲、度假、观光为一体的风景名胜区。这里有茂密的森林、清澈的山泉和壮丽的风景。
首先，银雀山旅游度假区拥有大型露天广场，可以容纳800人同时进行各种集体活动，如团建、拓展训练等。其次，度假区内的山林可以举办户外运动，如徒步、攀岩和露天烧烤等活动。此外，度假区还有多个景点和游乐设施，可以满足不同人群的需求。
综上所述，韶关银雀山旅游度假区是一个适合举办800人左右的室外活动的理想场所。
韶关峡谷风景区位于韶关市南郊，是一个以峡谷景观为主题的旅游景点。这里有陡峭的山峰、清澈的溪流和奇特的岩石。
首先，峡谷风景区拥有广阔的空地，可以布置各种娱乐设施和亲子活动。其次，区内有多条徒步线路，适合举办户外拓展训练和徒步比赛。此外，峡谷景区还有设施完善的露天餐厅，可以提供美食宴席。
综上所述，韶关峡谷风景区是一个适合举办800人左右的室外活动的绝佳选择。
韶关国际温泉度假区位于韶关市乳源瑶族自治县，是一个集温泉、度假和养生为一体的旅游目的地。这里有温泉、游泳池和各类度假酒店。
首先，国际温泉度假区拥有宽阔的露天泳池，可以容纳800人同时进行水上活动。其次，度假区内有温泉浴场，可供游客泡温泉放松身心。此外，度假区还有豪华的酒店和餐厅，可以提供全方位的服务。
综上所述，韶关国际温泉度假区是一个适合举办800人左右的室外活动的好去处。
韶关作为一个拥有丰富自然资源的城市，在举办800人左右的室外活动方面有着许多理想的场地选择。韶关湖公园、银雀山旅游度假区、峡谷风景区和国际温泉度假区都是值得推荐的场所。无论是举办团建活动、户外运动还是舞台演出，这些场地都能满足活动的需求。韶关拥有这些室外活动场地，必将吸引更多的企业和组织选择这里作为举办大型活动的理想之地。
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