苏州作为一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，拥有众多适合团建的活动选择。在人均预算1200元的情况下，可以选择以下活动方案：
苏州市郊有着许多自然景区，可以组织团队去探索大自然的魅力。例如，可以选择到苏州周边的太湖景区进行一日游。太湖以其宽阔的湖面和优美的山水风光而闻名，团队可以在湖边进行烧烤野餐、水上项目等活动，欣赏湖光山色，放松身心。此外，苏州还有其他自然景区，如狮子林、拙政园等，都是不错的选择。
另外，苏州还有许多古村落如周庄、同里等，团队可以选择前往这些历史悠久的村落进行文化探索，了解当地传统文化，感受不同的生活方式。
苏州作为中国传统文化的发源地之一，有丰富多样的传统文化体验活动可供选择。团队可以选择一日游到苏州的各个传统街区，欣赏到苏州传统工艺品的魅力。例如，可以前往盘门、平江路一带游览，参观木偶艺术馆、苏绣博物馆等，了解苏州非物质文化遗产。
此外，还可以安排团队制作传统手工艺品，如剪纸、插花等，让团队成员亲手制作一些小工艺品，既能锻炼动手能力，又能了解苏州传统文化。
对于喜欢挑战的团队来说，可以选择一些户外运动项目，如攀岩、蹦极、漂流等。苏州周边有许多适合此类活动的场所，团队可以在挑战中增强团队凝聚力和合作意识。
此外，苏州还有一些高空项目，如空中飞人、滑翔伞等，可以让团队成员体验飞行的快感。这些活动不仅能够激发团队成员的勇气和胆识，还能增加团队成员之间的默契和信任。
除了自然风光和传统文化，苏州还有着丰富的美食文化。团队可以安排一日游到苏州的各个特色小吃店，品尝当地的美食。如苏州的月亮湾糕点、杂酱面、糖藕等，让团队成员在品尝美食的同时，感受到苏州的独特魅力。
另外，还可以安排团队参加一些烹饪课程，学习制作苏州传统菜肴，体验中国烹饪文化。这不仅可以增进团队成员之间的交流，还可以锻炼口才和沟通能力。
总的来说，苏州拥有丰富多样的团建活动选择，无论是自然风光之旅、传统文化体验、户外运动挑战，还是美食文化之旅，都能够满足人均1200元预算的团队需求。希望以上建议能够帮助您策划出一次精彩的苏州团建活动。
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