海口是中国的热带海滨城市，气候温暖湿润，拥有丰富的自然资源和美丽的景观，适合举办各种户外活动。无论是团建活动、团队拓展、户外运动还是大型聚会，以下是几个适合1800人的户外活动场地推荐：
海口滨海公园是一处位于海口市新建路的大型综合性公园，占地面积广阔，环境优美。这里有宽敞的绿地、湖泊和花坛，可以满足大规模人员聚集的需求。公园内设有多功能广场，可以搭建舞台和帐篷，方便举办各类大型户外活动。同时，公园还设有篮球场、足球场和儿童游乐区等设施，可以满足不同群体的需求。
此外，海口滨海公园周边有酒店和餐饮场所，方便参与活动的人员安排住宿和就餐。
海口猴岛是一座海岛，距离海口市区约50公里，拥有得天独厚的自然风光。岛上有茂密的原始森林、碧蓝的海水和白沙滩，可以进行多种水上和陆地活动。
猴岛有宽敞的沙滩和海滨草地，可以搭建帐篷和举办沙滩运动，如沙滩排球、沙滩足球等。岛上还设有露天舞台和多功能广场，可以用于组织大型的户外演出和活动。此外，岛上还有丛林穿越、观光小火车等项目，可以增加活动的趣味性和挑战性。
海口世纪大桥是一座跨越海口海湾的斜拉桥，也是海口的地标之一。大桥上设有人行道和自行车道，可以组织行走和骑行活动。
世纪大桥两侧的公园环境优美，可以举行户外聚会和集体运动。大桥的河段也适合进行水上活动，如划船、皮划艇等。同时，大桥附近还有酒店和餐饮场所，方便组织者安排相关服务。
海口秀英港是海口市的主要港口和海滨风景区，拥有广阔的海滩和海洋运动设施。秀英港周边有大片的平坦地带，适合举办各种户外活动。
在秀英港可以举行沙滩派对、海滩烧烤、海上娱乐项目等活动。秀英港还有游艇俱乐部和帆船基地，可以组织水上运动，如游艇出海、帆船比赛等。港口附近还有酒店和餐饮场所，方便参与活动的人员安排住宿和就餐。
综上所述，海口适合1800人做活动的户外活动场地有海口滨海公园、海口猴岛、海口世纪大桥和海口秀英港等。这些场地不仅有足够的空间容纳大规模的人员，还拥有丰富的自然环境和设施，可以满足各种类型的活动需求。
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