香港作为一个国际化的城市，拥有丰富多样的户外活动场地。对于适合1500人的大型活动，有以下几个方面的选择：
香港有许多优美的公园，提供了广阔的空间和各种设施，适合大型户外活动。其中，维多利亚公园是最著名的公园之一，拥有广阔的草地和花园，可以容纳大量人群。公园内还有众多儿童游乐设施和运动场地，适合各种团队活动和户外运动。其他值得推荐的公园还包括九龙公园、太平山顶公园等。
此外，香港的郊野公园也是举办大型户外活动的好选择。其中，大埔滨海公园拥有广阔的海滩和绿地，提供了丰富的水上和陆地活动，适合举办团队建设和运动竞赛。而尖沙咀海滨公园则位于维多利亚港边，视野开阔，是观赏维港美景和举办庆典活动的理想场所。
香港拥有众多美丽的海滩，提供了丰富多样的户外活动选择。其中，深水湾海滩是最受欢迎的海滩之一，拥有细腻的沙滩和清澈的海水，可以进行沙滩运动、水上活动等。而长洲岛的草地湾海滩则提供了更大的空间和私密性，适合举办大型派对和野餐。其他值得推荐的海滩还包括南丫岛的扇浦海滩、大澳的蚝饼湾海滩等。
香港的露天广场也是举办大型户外活动的理想选择。其中，尖沙咀的中环广场是最受欢迎的露天活动场地之一，拥有宽敞的广场和优美的景观，适合举办音乐会、庆典活动等。而九龙湾的APM购物中心则拥有露天天台，提供了丰富的活动空间和设施，可满足不同类型的活动需求。
香港还有众多专门用于户外运动的场馆，适合举办大型团队活动和运动竞赛。其中，西贡的鹿屋山体育场提供了足球场、田径场等多功能运动场地，适合各类球类比赛和团队运动。而体育城则是香港最大的户外运动场馆之一，提供了篮球场、网球场等多种设施，可满足不同运动项目的需求。
综上所述，香港适合1500人的户外活动场地包括公园、海滩、露天广场和户外运动场馆。这些场地提供了广阔的空间和丰富的设施，适合举办各类大型活动和团队建设。无论是举办庆典活动、运动竞赛还是户外联谊，香港都能提供合适的场地选择。
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